释迦果怎么保存,释迦果怎么保存，熟释迦可以用保鲜膜包起来放冰箱吗

释迦果怎么保存,释迦果怎么保存，熟释迦可以用保鲜膜包起来放冰箱吗

释迦果有后熟的特性，即刚摘下的释迦果是硬的，无法立刻食用，需要在常温下放置一段时间，待释迦果外皮变黑变软后，方可食用。但是在后熟阶段，如果遇冷，例如放入冰箱的冷藏室中， 释迦果就会停止变熟，即使再拿回到常温，释迦果依旧是硬的。正确的做法是在常温下将释迦果放置到变软，再用保鲜袋或报纸包起来，放在冰箱里冷藏，这样既能延长释迦果的保鲜时间，又能吃到软的释迦，不会影响口感。