八大菜系之首是鲁菜还是川菜?

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解决时间 2021-03-17 03:48

提问者网友：浪荡绅士
2021-03-16 17:48

八大菜系之首是鲁菜还是川菜?

最佳答案

五星知识达人网友：空山清雨
2021-03-16 18:06

鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。

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1楼网友：患得患失的劫
2021-03-16 20:39

你好，是鲁菜，即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。

2楼网友：底特律间谍
2021-03-16 19:41

鲁菜呗川菜吃多了真没意思

3楼网友：持酒劝斜阳
2021-03-16 19:19

鲁菜

4楼网友：人间朝暮
2021-03-16 18:34

你要是把问题改成是鲁菜还是粤菜或者是鲁菜还是淮扬菜我觉得你问的还有点价值

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