制作泡菜所利用的乳酸菌最初来自于
A. 所选蔬菜自身原有的
B. 人工加到泡菜水中的
C. 腌制过程中产生的
D. 水中的乳酸菌
制作泡菜所利用的乳酸菌最初来自于A. 所选蔬菜自身原有的B. 人工加到泡菜水中的C. 腌制过程中产生的D. 水中的乳酸菌
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解决时间 2021-02-19 02:12
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-02-18 18:24
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-02-18 19:45
(答案→)A. 所选蔬菜自身原有的B. 人工加到泡菜水中的C. 腌制过程中产生的D. 水中的乳酸菌解析：制作泡菜时，对蔬菜并没有做严格灭菌处理，所以上面会有乳酸菌；而盐水则是经煮沸的，乳酸菌已被杀死。腌制时不会新产生乳酸菌。
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- 1楼网友：第幾種人
- 2021-02-18 21:12
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