广东粥铺里的煎鸡蛋怎么做的
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-25 03:26
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-11-24 13:31
广东粥铺里的煎鸡蛋怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-11-24 15:08
锅烧热，放入一点豆油、大火烧热让热油均匀的分布在锅中，调小火，倒入冷油，然后转动锅子让油均开，这样的好处是锅子表面有一层油膜，煎东西就不会粘锅了，这时候开中火，把鸡蛋放入锅中，调火微小一点，慢慢的煎，同时鸡蛋上均匀的撒入细盐稍煎一会，把鸡蛋翻身再煎一会变成金黄状就起锅了。
全部回答
- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-11-24 15:36
菜谱做法：
1.鸡蛋适量
2.搅拌
3.下锅
4.抛翻
1.鸡蛋适量
2.搅拌
3.下锅
4.抛翻
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