怎么和面可以使冻饺子不裂
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-04 13:28
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-04-04 01:22
怎么和面可以使冻饺子不裂
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-04-04 02:33
和面时一斤干面中加五克左右的食盐
全部回答
- 1楼网友：迷人又混蛋
- 2021-04-04 03:22
很简单：包好的饺子先在冰箱内裸冻几分钟（这样是防止互相粘连），待表面硬化后，即刻装入塑料袋密封，然后就可以在冰箱内贮存。 食用时不必解冻，直接下入开水中，火不要太大，时间比煮鲜饺子略长就行。若塑料袋内冰冻情况严重，不妨在水温达到80度左右就下锅，这样煮熟的饺子不易开裂。
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