维E和维C各有什么用?

维E和维C各有什么用?

维生素E又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。
近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。
鉴于维生素E有如此多的功能，有些传媒便大“妙”该品，甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于，致使市面上出现了维生素E热，滥服维生素E的现象时有发生。
维生素E之敌
高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油。
一般作用
维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒（Se）、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。
提高维生素A的作用；
维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂；
在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。
效用
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；
供给体内氧气，使您更有耐久力；
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；
防止血液凝固；
减轻疲劳；
是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；
加速灼伤的康复；
以利尿剂的作用来降低血压；
防止流产；
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；
降低患缺血性心脏病的机会。
正常需要
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8～10IU；
一天摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；
医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用维生素C在防病治病,维持人体健康,甚至在人体整个生命过程中都起着重要的作用.人体缺乏维生素C时,会出现毛细血管变脆,通透性增强,容易引起皮下,粘膜,肌肉及牙龈等处出血.所以,维生素C能治疗坏血病.维生素C与人体内许多激素及其它维生素的生成与代谢有着密切的关系.因它能阻止致癌物亚硝胺的形成及阻止癌细胞的繁殖,有防癌作用.此外,还能解毒保肝,预防冠心病,促进伤口愈合,治疗风湿性关节炎及贫血等.因此,维生素C对人体来说是一种很重要的物质.但是,正常人从食品中摄取的维生素C往往不够用,尤其是吃蔬菜少的人就更容易缺乏.为避免这种情况的发生,应多吃些蔬菜和水果,以补充其不足部分.特别是小孩子,要经常观察有否缺乏维生素C的表现,必要时给予药物补充.小儿补充维生素C时,果味VC是比较理想的,每片含维生素C100毫克,相当于500克蜜桔所含的量,小儿预防用每天吃半片或1片即可,如患缺乏症或治疗其他疾病,应根据病情的实际需要而确定剂量,不能当糖吃,过多的吃