红油拌藕片的做法，红油拌藕片怎么做好吃，红油

红油拌藕片的做法，红油拌藕片怎么做好吃，红油

食材
莲藕300g
芝麻油适量
盐适量
白醋适量
白砂糖适量
鸡精适量
蚝油适量
红油适量
小葱适量
红油拌藕片步骤
1
莲藕去皮切片后在清水中浸泡一下，多清洗几遍，至水里面没有淀粉了。
2
大蒜切蒜米备用。
3
锅中加适量的水烧开把藕片放入，待再次沸腾后煮2分钟。
4
煮好的藕片捞出来沥干水分，用凉开水多冲洗几遍至凉透。
5
藕片内的水分控干后放入盆内，加入盐，白砂糖，蚝油，白醋，鸡精，蒜米，芝麻油。
6
加入适量葱花和红油把所有材料搅拌均匀即可。
小贴士
藕片尽量切薄一点，煮的时间不要太久哦。

步骤

1.莲藕去皮切片后在清水中浸泡一下，多清洗几遍，至水里面没有淀粉了。

2.大蒜切蒜米备用。

3.锅中加适量的水烧开把藕片放入，待再次沸腾后煮2分钟。

4.煮好的藕片捞出来沥干水分，用凉开水多冲洗几遍至凉透。

5.藕片内的水分控干后放入盆内，加入盐，白砂糖，蚝油，白醋，鸡精，蒜米，芝麻油。

6.加入适量葱花和红油把所有材料搅拌均匀即可。