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请问一下,猪肉分几级,

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-27 18:23
请问一下,猪肉分几级,
最佳答案
猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级。
特级:里脊肉;
一级:通脊肉,后腿肉;
二级:前腿肉,五花肉;
三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。
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