青椒炒千张怎么做好吃

青椒炒千张怎么做好吃

1.青椒洗净撕片，土豆洗净去皮切片
2.炒锅内放油烧热，加蒜末姜末爆香，放土豆片翻炒片刻，加五香粉胡椒粉生抽炒匀
3.加入青椒，炒熟后加适量盐，加入葱花、鸡精炒匀出锅

主料：千张，青椒 辅料：油、蒜、盐、鸡精、淀粉等 　　1、主料如下，将其洗净     2、千张切丝 　　3、千张丝用水煮5分钟，这样可以让它口感更松软。 　　4、煮千张时，可将青椒切丝 　　5、油烧开后，放入切好的蒜瓣，炒香后青椒爆锅，这样可以更香。 　　6、然后放入千张，撒盐，鸡精等佐料，然后放少许水。 　　7、快出锅时，放少许生粉勾芡出锅即可。