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白酒企业(白酒的QS证)能生产配制酒吗?

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解决时间 2021-04-02 18:05
白酒企业(白酒的QS证)能生产配制酒吗?
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酒生产许可证,只可以生产许可证覆盖的白酒产品,不能生产配制酒。
  国家对配制酒生产即露酒的生产许可是,只要符合卫生条件和申证条件达标,就可以下发生产许可证,没有特殊的条件限制。
  新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。
  按最新的国家标准,将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。
  白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
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白酒生产许可证,只可以生产许可证覆盖的白酒产品,不能生产配制酒。
国家对配制酒生产即露酒的生产许可是,只要符合卫生条件和申证条件达标,就可以下发生产许可证,没有特殊的条件限制。相关问题请咨询本省质量技术监督局许可证处。追问办一个小型配制酒厂(就是那种最简单的,泡一下然后灌装的那种)要办QS许可证,最小的场地、设备、检验设备,投入大约是多少?追答根据审核通则和细则的要求,需要具备很多生产设备和检验能力,花费钱数目难以确定。你可以在百度搜一下,“露酒审核细则”---本省质量技术监督网站可以下载。上面有具体需要工序,根据这些工序考虑需要购置的生产设备和检验设备。据我熟悉的化验设备一项备齐可以通过申证大概需要20-25万,这包括常规仪器、干燥箱、培养箱、无菌室、水浴锅、显微镜、蒸馏器、试剂、药品等等。其他如不锈钢罐、水处理设备、净化设备等都是必须的,这个就需大价钱了。总的算下来,参考当地其他厂家的情况,大概需要200万以上。当然了,如果你的起点比较低,作坊式,80万应该产品上市的。-----只是参考了。
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