藕夹怎么做？

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-23 04:23

提问者网友：战皆罪
2021-04-22 15:59

藕夹怎么做？

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-04-22 16:22

做法
做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末,搅拌拌匀，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟即可。
将藕洗净去皮，切成0.5厘米厚的片，每两片中间夹入少量肉馅，轻压一下，待用。
将面粉，加人适量清水、一点点盐调成薄糊。
炒锅置于中火加热，倒人食油烧至八成热时，将藕夹生坯逐片蘸上薄糊，随即下油锅炸至淡黄色定形，捞起放盘中晾凉片刻，再投入油锅炸至金黄色即可。

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1楼网友：迟山
2021-04-22 18:25

1、将绿豆洗净，泡半小时，碾碎2、胡萝卜洗净切丁，弄碎，加入绿豆末，做成馅3、藕去皮洗净，从一端打开作盖，藕洞中塞满馅，盖上盖，置蒸笼中隔水蒸，食用时切片即可。

2楼网友：独钓一江月
2021-04-22 17:08

额…我妈会但她不在，嘿嘿…

3楼网友：躲不过心动
2021-04-22 16:48

两片藕中间加些肉泥，用油炸就行了

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