玛奇朵松软牛轧糖沙琪玛的做法

玛奇朵松软牛轧糖沙琪玛的做法

沙琪玛的做法主料低粉250g鸡蛋3个辅料油适量芝麻适量橘皮适量白糖适量蜂蜜适量酵母2克步骤1.面粉中放入鸡蛋、酵母粉。2.揉成面团，饧上十五分钟。3.放面板上擀成薄皮，防止粘一块，撒上面粉，切成条。4.然后叠在一起。5.用刀切成条。6.锅中入油，烧热。放入面条炸，炸到漂上再继续一分钟左右的炸制。捞出沥油。7.放入盆里，加入芝麻。8.容器中刷入油，入橘皮和芝麻。9.锅中油倒出，加入白糖和水。中火熬到锅中糖发粘，加入蜂蜜，拌匀。10.然后小火倒入炸好的面条翻炒均匀。11.炒好后倒入容器中，盖上保鲜膜，用手压实了，放入冰箱冷藏1小时就可以了。