请问下没有电饭煲怎么蒸米饭

请问下没有电饭煲怎么蒸米饭

第一种：用锅，以前家中没有这些现代的东西，都是用锅做米饭，把米洗好(洗2遍)加水因为锅的温度不好掌握，所以加水很重要，一般的米1：1.5要是旱米就1：2因为很吸水的，先用大火把温度提上来，然后用小火，过几分钟把锅转个方向，防止火烧的不均匀，20分钟后这就可以了

第二种：蒸，把米洗好放入容器，容器要求是铁类，加水按以上的比例减少1：11：1.5就行，因为在蒸的过程中会有水所以不能太多，水开后30分钟

蒸米饭无电饭锅解法的做法：1、量一碗米(估计一个人的量)；2、淘好米在碗里加大概2厘米不到的水将碗放入小锅中锅里倒好适量的水，不用加得超级满；3、盖上锅盖大火开煮大概20分钟就可以了；4、加上你喜欢的菜享受用锅子蒸出来的米饭吧。

放适量的大米(够吃就成)，淘米(2遍就好，加入水(至少是米的3倍以上)放在灶上煮，煮到大米用2个手指捏，刚好有个硬心为止关火，把锅里的水过滤干，最好是把过滤后的米汤保留(比较有营养，希望可以帮到你，谢谢。