小巷子快餐的红烧牛肉面好不好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-25 21:03
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-03-24 21:11
小巷子快餐的红烧牛肉面好不好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-03-24 22:23
做法
1
牛腩略冲洗后，丢入沸水烫过约5分钟，再捞起放入冷水，切块备用。
2
锅子热油后先丢洋葱、姜、蒜、青葱炒香，再加入牛肉略拌炒，淋上酱油、鱼露、辣豆瓣酱、米酒，加水淹过食材及丢入卤包小火炖煮1小时。若觉得不够咸再适量加盐，1小时后开盖丢入红白萝卜小火续煮30分钟及可。
3
另外起锅煮水下面条，若直接丢入牛肉汤会让汤变得很稠噢!
4
面条煮至7分熟后再丢入牛肉汤里续煮至全熟，面条会更入味。
5
洒上葱花，或是加入青江菜或小白菜都好吃哟!
1
牛腩略冲洗后，丢入沸水烫过约5分钟，再捞起放入冷水，切块备用。
2
锅子热油后先丢洋葱、姜、蒜、青葱炒香，再加入牛肉略拌炒，淋上酱油、鱼露、辣豆瓣酱、米酒，加水淹过食材及丢入卤包小火炖煮1小时。若觉得不够咸再适量加盐，1小时后开盖丢入红白萝卜小火续煮30分钟及可。
3
另外起锅煮水下面条，若直接丢入牛肉汤会让汤变得很稠噢!
4
面条煮至7分熟后再丢入牛肉汤里续煮至全熟，面条会更入味。
5
洒上葱花，或是加入青江菜或小白菜都好吃哟!
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