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小米可以煮饭吃吗

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解决时间 2021-02-06 14:48
小米可以煮饭吃吗
最佳答案
小米可以煮饭吃,小米本身就是五谷之一。
1、小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,拉丁文名:Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. 禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。

2、因为小米口感较粗,建议煮之前多泡一会再煮,或者可以与大米按一定比例(小米,大米按1:3-5)一起煮,保证营养的同时也可以改善口感。
全部回答
当然可以了,和大米一起煮,俗称二米饭
可以的,我经常煮
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