鱼骨能跟莲子一起煮吗

鱼骨能跟莲子一起煮吗

人参莲子汤 补虚又养神，补虚用人参、莲子搭配，对精神体力较差者有改善体力的效果。可预防体虚，消瘦，疲倦，自汗。材料：白莲100克，人参20克，冰糖60克，纯碱5克制法：锅置火上加清水，放入干白莲煮三分钟，加纯碱继煮30分钟，边煮边搅动，以摩擦莲子外皮，莲子皮脱，倒在盆内效清水淋洗两次，把碱水去掉，以免莲子发红涩口，再效手循环搓揉4~5次，揉1次淋水1次。这样莲子的外皮自动脱落，直到去掉。锅置小火上，待温热，放莲子煮得水沸，煮至莲子芯松甲后，捞起滤干水分。再用火柴粗的竹签通过莲子芯，放到沸水锅内稍煮，起锅滤水。白人参效清水洗净后，与去芯白莲一起，放在汤碗内，加开水适量泡发，再加冰糖，上笼屉蒸炖1小时左右，烂时出笼。功效：人参莲子汤有大补元气，补中养神的功效。

人参莲子汤 补虚又养神，补虚用人参、莲子搭配，对精神体力较差者有改善体力的效果。可预防体虚，消瘦，疲倦，自汗。材料：白莲100克，人参20克，冰糖60克，纯碱5克制法：锅置火上加清水，放入干白莲煮三分钟，加纯碱继煮30分钟，边煮边搅动，以摩擦莲子外皮，莲子皮脱，倒在盆内效清水淋洗两次，把碱水去掉，以免莲子发红涩口，再效手循环搓揉4~5次，揉1次淋水1次。这样莲子的外皮自动脱落，直到去掉。锅置小火上，待温热，放莲子煮得水沸，煮至莲子芯松甲后，捞起滤干水分。再用火柴粗的竹签通过莲子芯，放到沸水锅内稍煮，起锅滤水。白人参效清水洗净后，与去芯白莲一起，放在汤碗内，加开水适量泡发，再加冰糖，上笼屉蒸炖1小时左右，烂时出笼。功效：人参莲子汤有大补元气，补中养神的功效。