下列关于鉴定还原糖、脂肪和蛋白质实验操作的叙述中，正确的是A. 鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B. 鉴定脂肪的存在，可用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的

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解决时间 2021-02-11 12:19

提问者网友：星軌
2021-02-10 18:36

下列关于鉴定还原糖、脂肪和蛋白质实验操作的叙述中，正确的是
A. 鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B. 鉴定脂肪的存在，可用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒
C. 鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D. 鉴定蛋白质时，双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再加入样液中

最佳答案

五星知识达人网友：上分大魔王
2021-02-10 18:59

A. 鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定(答案→)B. 鉴定脂肪的存在，可用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒C. 鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D. 鉴定蛋白质时，双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再加入样液中解析：鉴定还原糖的斐林试剂的乙液是0.05g/ml的CuSO4，用于蛋白质鉴定的双缩脲试剂的B液是0.01g/ml的CuSO4，A错；鉴定脂肪的存在，可用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒，B正确；鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂甲液和乙液等量混匀后再加入样液中，C错；鉴定蛋白质时，双缩脲试剂A液与B液要分别加入样液中，D错。

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1楼网友：迟山
2021-02-10 19:48

谢谢了

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