湘西土匪鸭怎么做？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-11 02:22
- 提问者网友：温柔港
- 2021-10-10 12:23
湘西土匪鸭怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-10-10 14:02
原材料* 鸭子1只调味料，盐、鸡精各3克，料酒、辣酱、蒜苗、辣 椒、蒜头各15克，高汤适量制作方法*1. 鸭子治净，斩块，入沸水中汆一下；蒜苗、辣椒 洗净，切段。2. 油锅烧热，放辣椒、蒜头爆香，下鸭子，大火煸 炒10分钟，入高汤，大火烧开。3.放入盐、料酒、辣酱、蒜苗，转小火，炖至鸭块 软烂，放入盐、鸡精调味即可。
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