如何煮鸡胗不会变小
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-31 23:49
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-03-31 20:50
如何煮鸡胗不会变小
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-03-31 22:15
煮的太久，一般的肉类都会“塌锅”，就是收缩的比较多，不显份量了。
如果是自己吃的话，还是煮久点更好些。如果喜欢吃脆口的，就稍微煮短些时候，会看起来大一些，但是一定要保证煮熟啊。
如果是自己吃的话，还是煮久点更好些。如果喜欢吃脆口的，就稍微煮短些时候，会看起来大一些，但是一定要保证煮熟啊。
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- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-04-01 00:01
把水烧开，放进鸡胗。大概50秒[最多别超过一分钟]把它迅速捞起，然后再进行爆炒。这样鸡胗就不会缩小。
- 2楼网友：野慌
- 2021-03-31 23:14
外面卖的一半都没有熟透，也就是有8-9成熟，自己煮，煮的时间长一般都熟透了，只有熟透了才会缩水变小，要想不缩水，下次煮的时候看着点，刚熟就取出来，看看是不是一样啊，哈哈
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