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做彩色面条面粉需要酵母发面吗

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解决时间 2021-04-11 17:03
做彩色面条面粉需要酵母发面吗
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你好,发面是做馒头的吧,面条可以用高筋面粉加鸡蛋做,做彩色面条不需要发面,只要你正常的和面就可以了。
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不需要的,不管是彩色的面条还是面条,都是我们俗称的死面。
做面条不需要发酵,打好蔬菜或水果汁后用来活面粉就可以了
你好,发面是做馒头的吧,面条可以用高筋面粉加鸡蛋做,做彩色面条不需要发面,只要你正常的和面就可以了。 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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