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有人招聘冷菜,要求会刀面,刀面是什么意思啊。做了一年小工还不清楚

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解决时间 2021-12-04 02:11
有人招聘冷菜,要求会刀面,刀面是什么意思啊。做了一年小工还不清楚
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刀面是指面食,用菜刀切的条面。有一种面条就叫刀削面。会刀面就是指会做面条。
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什么叫面食?误人子弟。冷菜刀面意思就是会改刀 就是要会切一些东西 比如 鸭子 白切鸡 牛肉 这些
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