荷叶蒸排骨怎么烧的？

荷叶蒸排骨怎么烧的？

采用猪小排300克，荷叶1张，酸菜150克，红辣椒1 个，葱花适量，蒸肉粉1包（小）调料白糖1小匙，酱油1大匙，米酒1大匙，香油1小匙做法：猪小排洗净剁小块，汆烫去血水；荷叶洗 净，放入沸水中烫软后，洗净擦干。猪小排加调料及蒸肉粉拌匀，脑约5分钟。 酸菜洗净，浸泡在冷水中约10分钟后切 丝；红辣椒洗净切圈，备用。将红辣椒圈加入腌好的猪小排中拌匀。 審将何叶铺平，放入一半猪小排后，放上酸 菜丝，再放上剩余的猪小排，将荷叶包好 后，放入蒸笼蒸约25分钟取出，撒上葱花 即可。