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单选题大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分分别是A.

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-12-20 09:20
单选题 大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分分别是A.结合水和自由水B.自由水和结合水C.都是结合水D.都是自由水
最佳答案
B解析种子晒干过程中失去的是自由水,干种子炒制过程中失去的是结合水。
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