一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述错误的是BA. 植物蛋白质中必需氨基酸的比例与动物蛋白质的比例不大相同B. 植物蛋白质比动物蛋白质更难消化吸收C. 某

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解决时间 2021-02-22 09:45

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-02-21 23:42

一般情况下，素食者往往需要摄入较多种类和数量的蛋白质，对其描述错误的是B
A. 植物蛋白质中必需氨基酸的比例与动物蛋白质的比例不大相同
B. 植物蛋白质比动物蛋白质更难消化吸收
C. 某些植物蛋白质提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白质
D. 以玉米为主食的人要从其他食物中补充色氨酸和赖氨酸

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-02-22 00:49

A. 植物蛋白质中必需氨基酸的比例与动物蛋白质的比例不大相同(答案→)B. 植物蛋白质比动物蛋白质更难消化吸收C. 某些植物蛋白质提供给人的必需氨基酸的种类要少于动物蛋白质D. 以玉米为主食的人要从其他食物中补充色氨酸和赖氨酸解析：构成蛋白质的氨基酸约20种，其中必需氨基酸8种。不同物种含有的必需氨基酸和非必需氨基酸的比例不大相同，A、C正确；同种蛋白质的结构都是一样的，无论其存在于植物还是动物中，其可吸收消化的程度是一样的，B错误；玉米中缺乏色氨酸和赖氨酸，且这两种氨基酸属于必需氨基酸，D正确。

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1楼网友：北城痞子
2021-02-22 01:59

我也是这个答案

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