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莲蓉蛋糕怎么做呢?

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-10-15 04:23
莲蓉蛋糕怎么做呢?
最佳答案
配方:莲蓉馅150克,奶油 100克,糖粉150克,全蛋 60克,低筋面粉200克,泡 打粉4克,鲜奶40克,杏仁片适量。制作指导:莲蓉的用量可自 由调节,不同的用量会带来 不同的风味。制作时间:约40分钟[做法】①把莲蓉馅、奶油、糖粉倒在一起,完全拌匀,再分次加入全蛋拌勻,至呈无液体状。②加入低筋面粉、泡打粉拌至无粉粒,拌透,再分次加入鲜奶,完全拌匀。③装入裱花袋,挤入放有纸托的烤盘内。④在表面撒上杏仁片装饰。⑤入炉以150℃的炉温烘烤。⑥烤25分钟至完全熟透,出炉冷却即可。
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