判断一个物质是否是糖类 能否看他的化学式中羟基是否多?
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解决时间 2021-02-14 05:07
- 提问者网友：风月客
- 2021-02-13 05:15
判断一个物质是否是糖类 能否看他的化学式中羟基是否多?
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-02-13 05:32
错糖分为醛糖和酮糖就两种单糖来说：葡萄糖是由六个碳组成的直链,其中五个碳上带有羟基,末端一个带有醛基,故称醛糖果糖也是由六个碳组成的直连,但在第一和第二个碳之间有一个氧(即三者组成了酮基),故果糖是酮糖所以糖类除了可能是“含有醛基或羟基的物质外”也有可能是“含有酮基或醛基的物质”
全部回答
- 1楼网友：痴妹与他
- 2021-02-13 06:14
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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