为什么每年进口那么多小麦

为什么每年进口那么多小麦

中国粮食产量居世界第一，约为5 亿多吨，粮食自给率为95%，可以说是基本可以自给。虽然如此，但因为人口太多，耕地面积占国土面积的比例又不大，因而人均耕地面积很少，因此中国的粮食生产仍然不能掉以轻心。考虑到国家需要有一定的粮食储备以应急，以及考虑到价格因素（国外粮食价格很多都低于国内价格），因此每年需要从国外进口一定数量的粮食，包括饲料粮，其中从美国进口的大豆、小麦和玉米较多。由于中国人口太多，即使是5%的缺口，其绝对数量也很巨大，因而给人的印象是进口大量的粮食，其实所占比例并不大。