煮黑豆放碱吗，放碱会破坏营养吗
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-06 01:35
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-02-05 09:42
煮黑豆放碱吗，放碱会破坏营养吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-02-05 10:38
不要放碱 放碱会破坏B族维生素 并且对有胃部疾病的人不好 中和胃酸 不利于其他食物的消化
全部回答
- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-05 11:20
碱性虽然和使黑豆易烂，但也同时破坏了维生素b族，权衡利弊吧
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