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鸡汤放哪些调味料可以去腥味,让鸡汤的味道变的鲜?

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-10-20 23:07
鸡汤放哪些调味料可以去腥味,让鸡汤的味道变的鲜?
最佳答案
原料很讲究,最好是2年的草鸡,不用放什么特殊的料,在煮鸡汤的时候加点小葱和几片生姜,文火清炖即可。讲究的就在最后1小时,放入开口玉米粒。开口的玉米粒可以把鸡汤上的油吸掉,在鸡汤中还留有玉米的清香。
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