草莓怎么洗才能最大限度减少农药残留？

草莓怎么洗才能最大限度减少农药残留？

要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染

现在大部分都是用的有机磷农药,而有机磷农药中的绝大部分是不溶于水的,所以放在清水里面浸泡是去不了草莓上面的农药残留的,淘米水含有碱性物质,对去除农药有一定效果,但是只限于刚刚洗完米的第一遍水,浓度高,后面再洗的水基本上都不含碱性物质了. 最好不要用化学洗涤剂,会有残留,臭氧去农残的效果也很好,但在家庭中使用我们必须很好的注意。因为臭氧本身对人有很大的危害，它是一种有毒物质，我们国家标准里面，限制在室内的臭氧浓度不超过0.1毫克/每立方米。因为一般来说，臭氧要达到消毒的浓度，必须达到国家的5到10倍，而这样的高浓度对人体的呼吸系统及肺部会产生很大的伤害。 目前来说,使用纯生物制剂是最好的,即可以去除农药残留又不会对人体有任何副作用,像我现在用的那个比亚蔬菜瓜果农药降解酶,在08年奥运会上还用了的,可能每天要多花1块多钱,但是吃得放心呀!

盐水