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柏翠面包机PE8800S烤架不好用,下面靠焦了上面还没怎么着色,怎么解决?

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-02-05 04:52
回答详细且实用的会再加分
最佳答案
有的时候用面包机做面包,出现“下面靠焦了上面还没怎么着色”,是面团在面包机内发酵的不够(也就是没有完全发透),导致烤制时,热量不能在面包机内流动,致使靠近加热管临近的面团焦糊,面包的上部还欠火侯。不知道您的面包机是否有“发面”和“烤制”按键,若有,可采取分开启用这两个步骤,用“发面”键,将面团发酵好(若发面时间已到,面团发酵的还不够好,可不要掀开面包机的盖子,让其再发酵,直至发到理想状态),再启动“烤制”按键进行烤制,这样会使烤出的面包状况得以大大改善,甚至达到理想状态。您试试看吧!
全部回答
那个烤架,不是用来烤整个面包的呀。。。。 再看看别人怎么说的。
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