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请问,麻辣烫中的油炸品的酱料怎么配?

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解决时间 2021-05-09 12:57
请问,麻辣烫中的油炸品的酱料怎么配?
最佳答案
麻辣酱的配方和制作方法
方法一
将5千克干红辣椒放在清水中浸泡24小时,取出和5千克郫县豆瓣酱、500克花椒、500克大蒜瓣一块入搅拌机绞碎,放入烧至四成热的2500
克色拉油中,用手勺不停搅动以防粘锅,加500克
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