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某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如下表,下列说法不正确的是B试管编号12345馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块适量碎屑适量碎屑唾液

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解决时间 2021-02-21 21:41
某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如下表,下列说法不正确的是B
试管编号12345馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块适量碎屑适量碎屑唾液有无2mL唾液2mL清水2mL唾液2mL唾液2mL唾液是否搅拌搅拌搅拌A搅拌搅拌温度37℃0℃100℃加入碘液2滴
A. 如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验,其实验变量是唾液
B. 要探究牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用1、3 号试管进行实验,那么A 处的处理方法是搅拌
C. 观察到3 号试管的实验现象是部分变蓝
D. 如果选用1、4、5 号试管进行实验,其探究的问题是唾液淀粉酶发挥作用的适宜温度是多少
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A. 如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验,其实验变量是唾液(答案→)B. 要探究牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用1、3 号试管进行实验,那么A 处的处理方法是搅拌C. 观察到3 号试管的实验现象是部分变蓝D. 如果选用1、4、5 号试管进行实验,其探究的问题是唾液淀粉酶发挥作用的适宜温度是多少解析:A、1、2号试管是以唾液为变量形成的一组对照实验,目的是探究唾液对淀粉的消化作用B、要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用,就要以牙齿的咀嚼、舌的搅拌为变量设置对照实验,实验中,把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼,搅拌是模拟舌的搅拌;因此,以1、3号试管形成对照实验,除对馒头块不做处理外,加入唾液后还不能进行搅拌.故错C、在口腔内牙齿的咀嚼和舌的搅拌是对食物的物理性消化,它能使食物和唾液充分混合,从而促进了唾液对淀粉的化学性消化,由于3 号试管中为适量馒头块且不搅拌,食物和唾液不能充分混合,使其中的淀粉只能部分被消化.所以实验现象是部分变蓝.D、1、4、5号试管是以温度为变量形成的对照实验,目的是探究温度对唾液中唾液淀粉酶发挥作用的影响,因此提出的问题应该是:温度对唾液发挥作用有影响么?或唾液淀粉酶发挥作用的适宜温度是多少?故选:B
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