蕃茄洋葱牛尾浓汤的家常做法大全怎么做好

蕃茄洋葱牛尾浓汤的家常做法大全怎么做好

主料
牛尾500g    蕃茄2个    
洋葱1个    老姜适量    
蕃茄酱适量    香叶5片    
花椒8颗    盐适量    
胡椒粉适量    
蕃茄洋葱牛尾汤的做法步骤

1. 牛尾先用清水洗净，然后用清水浸泡30分钟。

2. 锅内加清水放入牛尾、姜片、适量料酒煮沸腾。

3. 捞出晾干。

4. 准备配料。

5. 砂锅内多加一些水，放入牛尾及配料大火煮沸后转中小火炖3小时。

6. 准备2个蕃茄1个洋葱，清水洗净。

7. 蕃茄切块，洋葱切片备用。

8. 锅内放少许油，洋葱下锅炒香后盛出。

9. 锅内加少许油，放入蕃茄及适量蕃茄酱，炒至蕃茄块稍烂。

10. 将炒好的蕃茄及洋葱加入已炖3小时的牛尾汤中，加少许盐，中小火炖40分钟，起锅时放入适量胡椒粉。

11. 美美的牛尾汤，营养又健康！