黄花菜都凉了？？啥意思？？

为什么等人等了好久，就说黄花菜都凉了！ 何为黄花啊？ 为什么要这么说啊？？

我猜想，这个“黄瓜菜”恐怕是个变种，它本来是“黄花菜”；而“黄花菜”也是个变种，本来是“黄花”。但这个“黄花”却已不是“黄花菜”了，在古诗文里，“黄花”专指菊花。如相传为王安石所作的咏菊诗：“昨夜西风过院林，吹落黄花满地金。”李清照词《声声慢》：“满地黄花堆积，憔悴损，如今有谁堪摘？”《醉花荫》：“莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”

现在让我们来看苏轼咏菊的名句。《南乡子•重九涵辉楼呈徐君猷》：“万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁。”末句“明日黄花蝶也愁”，在他的诗《九日次韵王巩》中也曾用过。此诗此词，都作于重阳节即夏历九月九日。“黄花”，当然是指菊花，古代有重阳赏菊的习俗。“明日”，指重阳节第二日，即九月十日。“明日黄花蝶也愁”，是说如果错过了重阳赏菊的最佳时机，待节后再来，花已凋谢，蜂蝶也无兴趣了，以此比喻过时的事物。当然，这是诗人夸张的说法，九日、十日只有一天之差，花不至于残到这种程度。唐人郑谷就说过：“节去蜂愁蝶不知，晓庭还绕折残枝。自缘今日人心别，未必秋香一夜衰。”后两句说的是实话，花未必一夜衰败，是人的心境不同了。第一句给了苏轼启发，由“节去蜂愁蝶不知”升华为“明日黄花蝶也愁。”

最要紧的就是“明日黄花蝶也愁”这句话。若给以最简洁、最通俗的解释，它的意思就是“晚了”———这不恰恰和“黄瓜菜都凉了”是一样的意思吗？

结论已经有了：“黄瓜菜都凉了”正是从“明日黄花蝶也愁”演变而来。只是因为苏学士的诗句太雅了，老百姓囫囵吞枣，难以消化，遂以讹传讹，先是把“黄花”变成了“黄花菜”，后来又变成了“黄瓜菜”。之所以造成这样的误会，大约那个“蝶”字也有一定的连带责任，它不是和盛菜的“碟”同音嘛！于是东坡居士的“黄花”终于变成了一道“黄瓜菜”，被盛到“碟”里，你要是来晚了可不就“凉了”嘛！

在一些地区很久以前人家摆宴席的最后一道菜是黄花菜,如果你在最后一道菜凉了才来,大家当然会责怪,但为了不伤你的面子,就说”等到黄花菜都凉了”。后来就用“黄花菜都凉了”来指过的时间太久了，等的时候太长了，太晚了的意思，既是对迟到的人的批评，又是调侃，不伤人面子。

黄花菜是一种菜，可以买点做着吃，黄花菜都凉了是说一切都完了，恰当的时机错过了，现在也有别的用法，如同等你等的花都谢了！谢谢，忘采纳！

黄花属温，凉的慢…等得黄花菜都凉了，指等得时间太长了，有些不耐烦了。

意思是一切都来不及了~ 都晚了~ 黄色 让人觉得接近枯萎的感觉哦~