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用一个土豆如何做出一道菜?

答案:6  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-07 17:17
家里只剩下一个土豆了…我懒得去买菜?该怎么做才能把这个土豆做的特别好吃呢?
最佳答案
土豆丝
全部回答

酸辣土豆丝,简单又好吃

做法:

1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好

2.切大蒜,生姜,大葱切段

3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香

4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦!

备注:

这个菜在炒制过程中,始终需要急火快炒,才会很好吃哦。

做土豆丝

1.切. 一定要切的细这样才好,用嚓板嚓出的土豆丝不好,我试过,虽然细但硬硬的不如切出来的好吃. 2.浸泡.切好的土豆丝放入冷水中浸泡一段时间浸出淀粉. 3.清洗.泡好的土豆丝用清水洗上二次,洗去水中的淀粉. 4.醋.焯水放醋让土豆丝脆

用锅蒸、、就是俗话说得乎土豆、、沾点农家酱、、不过还是按个人口味

干炒 没别的了
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