大型食堂大锅菜红烧猪手的做法
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解决时间 2021-10-19 18:51
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-10-19 15:49
大型食堂大锅菜红烧猪手的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-10-19 17:09
红烧猪手的做法主料猪手500g 辅料油适量盐适量蚝油适量红烧汁适量蒜适量姜适量花椒适量干辣椒适量步骤1.猪肉斩成块，用水浸泡20分钟后沥净水分。2.锅内加凉水，姜片，放入猪蹄，大火烧开后，撇净浮沫，将猪蹄捞出控水。3.锅里放油，放姜丝花椒爆香，放入猪蹄，翻炒至猪蹄表面金黄。4.倒入蚝油红烧汁，翻炒均匀。5.加水，大火烧开后转中火炖制45分钟，出锅前大火收干汤汁。
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