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在同一草场中,牛和羊吃同样的草料,但牛肉和羊肉的味道不同,其原因不可能是A.肽键的结构千差万别B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C.氨基酸排列顺序不同D.蛋白质的空

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-04-08 22:56
在同一草场中,牛和羊吃同样的草料,但牛肉和羊肉的味道不同,其原因不可能是A.肽键的结构千差万别B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C.氨基酸排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同
最佳答案
A解析试题分析:肉和羊肉的味道之所以不同,是因为它们合成的蛋白质不同。蛋白质结构多样性的原因有:构成蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、氨基酸排列顺序千变万化、多肽链形成的空间结构千差万别。而肽键的结构始终是—CO—NH—,故
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