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红烧鸡蛋豆腐的做法,红烧鸡蛋豆腐怎么做好吃

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解决时间 2021-02-28 08:29
红烧鸡蛋豆腐的做法,红烧鸡蛋豆腐怎么做好吃
最佳答案
主料:鸡蛋2个、豆腐200g、胡萝卜60g;
辅料:葱姜适量、酱油1勺、糖10g、八角1粒、盐2g
红烧鸡蛋豆腐
1、豆腐洗净切四方或长片状。
2、鸡蛋打散备用。
3、胡萝卜洗净切片
4、热油把鸡蛋炒熟成出。
5、锅中放油,烧热。 放入豆腐煎炸。
6、炸至外皮成金黄色,捞起沥油。
7、另起锅,倒入少许油爆香八角。
8、加入葱姜碎。
9、放适量水,及盐,白糖,酱油
10、放入炸好的豆腐。
11、用大火烧开后,中火收汁,豆腐呈棕红色,汤汁粘稠,加入鸡蛋 胡萝卜即可。
小贴士
鸡蛋要出锅前在放喜欢吃辣的可以加一些辣椒
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