什么辣椒酱辣而不咸?
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-07 03:47
- 提问者网友:姑娘长的好罪过
- 2021-02-06 06:41
市面上不咸的辣椒酱都不辣,四川辣椒酱也不够辣,而且很咸。其他有名的辣椒酱,要么是甜的,要么是烧烤味的,我只想要原味辣,而且不咸的辣椒酱。不咸、够辣、原味难道没有吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:十鸦
- 2021-02-06 08:10
有的 比如:老干妈。你也可以自己制作
材料:
大蒜瓣,朝天椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖
做法:
1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。凉后,用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1
2、锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦。花椒和辣椒的比例为:辣椒:花椒=10:1
3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀,炒到蒜香气出来即可。
小诀窍
制作过程,请保持油烟机开启以及通风良好,不然会被辣椒呛到。
材料:
大蒜瓣,朝天椒或者其他辣椒,花椒,精盐,糖
做法:
1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。凉后,用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1
2、锅里加油,油热后,放入花椒,小火炒香,注意不要焦。花椒和辣椒的比例为:辣椒:花椒=10:1
3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀,炒到蒜香气出来即可。
小诀窍
制作过程,请保持油烟机开启以及通风良好,不然会被辣椒呛到。
全部回答
- 1楼网友:北城痞子
- 2021-02-06 11:03
hot sauce不咸
- 2楼网友:青灯有味
- 2021-02-06 09:29
自己做的
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