花的香味是哪个部位散发出来的

花的香味是哪个部位散发出来的

花从香气类型上可以分为：
体质花：如玫瑰，月季，梅花，这类花不但蜜腺（花产生香的地方）香，连花瓣也是香的，所以这种花从打苞到凋落都是香的，晒干了做成花干也是香的！
气质花：茉莉，桂花，白兰花等；这类花只有蜜腺产生香味，别的部位并不香，所以它们只有开放的时候才香气袭人，一但凋落，就再也不香了！
这就是茉莉、桂花的花干一点也不香的原因了（如果有香的，肯定是加了人工香精，绝对不是天然的！），当然你也可以用特殊的方法保存这些天然的香气，如制作成茉莉花茶（利用茶叶特别容易吸味的特性），做糖桂花（把香气溶到糖、蜂蜜或者盐里）或者提炼成香精油！

许多植物都开花，植物开花是繁殖的需要。植物的花能散发出各种气味，目的是为了引诱昆虫来传粉。　　我们都喜欢闻花的香味，其实，并不是所有的花都有香味，大部分花并不是香的，而且有些花的气味还是很臭的。花的臭味同样也能够吸引特定的昆虫，借助它们进行传粉。那么你知道花为什么会散发出各种气味吗？　　原来，秘密就在植物的花瓣上。有些植物的花瓣具有油细胞，它能制造出芳香油，经过阳光加热，就挥发出幽香。但是，并不是所有的花都有油细胞，有的花只含有一种叫“配糖体”的物质，配糖体不是芳香油，可是配糖体在分解过程中也能散发出清香来。同样可以吸引昆虫来传粉。至于散发臭味的花，则是由于它们自身所含的化学物质会产生臭味的缘故。