小白菜牛尾汤怎么做

答案:1 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-24 16:17

提问者网友：容嬷嬷拿针来
2021-03-23 23:10

小白菜牛尾汤怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：逐風
2021-03-24 00:09

用料
牛尾 500g
韩式辣白菜 1包
大葱（取葱白部分） 1根
土豆 2块
盐适量
韩式辣白菜牛尾汤的做法
牛尾斩件（可请卖肉的师傅帮忙），在清水中浸泡一小时以上后冲去血水，飞水并撇去血沫后将牛尾捞出备用，这样可以去除牛尾的腥味（飞水时可加几片生姜）

准备好韩式辣白菜

土豆去皮切块备用

大葱葱白切斜片备用

取快锅一只，将牛尾放入锅中，加入清水直至没过牛尾，将烹饪压力设置为“2”档，烹饪时间设定为15分钟，大火烧开后改中小火

取炖锅一只，加入少许食用油烧热后加入葱白爆香

将土豆块放入炖锅中与葱白同炒

加清水没过土豆，大火烧开后改小火慢炖

快锅计时器蜂鸣提醒后将压力拨片拨至排气档，排气完毕后打开锅盖

将快锅中的牛尾及汤加入炖锅内

加入辣白菜，拌匀

盖上锅盖，大火重新烧滚后改小火炖煮四十分钟左右

加适量食盐调味，关火出锅

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！