吃火腿肠伤害身体哪里？

吃火腿肠伤害？身体哪里

大多数的儿童喜欢吃火腿肠,嗜食成癖.有的家长到市场上给孩子买许
多火腿肠,正餐也吃,零食也吃,想怎么吃就怎么吃.这里应该奉劝各位家
长,儿童食用火腿肠应适可而止,不可滥吃.
首先,将火腿肠作为主食长期食用,营养素单一,不能满足儿童生长发
育所需的各种营养素.孩子吃火腿肠以后,一般都不去再吃别的饭菜,或者
吃的很少.儿童正在长身体,长智慧,这显然会造成不利的影响.
其次,火腿肠在制作过程中,添加有一定量的防腐剂,以延长其货架期.
这些化学防腐剂在数量较少时不会构成对人的威胁,工厂也正是据此制定其
在火腿肠中的添加剂量的,但长期大量地食用,就相当于摄入较高含量的化
学物质.儿童体内富集此类化学物质达到一定程度后,人体血液中的低铁血
红蛋白就可能被这类化学物质与肉类反应生成的物质破坏,失去运氧的能
力,从而导致儿童头晕,头痛,嗜睡,恶心,呕吐等症状的发生,对身体造
成很大伤害.
午餐肉的制作过程与食用风味都与火腿肠差不多,也是儿童喜爱的食
品.因此,这里也应提醒家长,儿童也不要大量长期食用午餐肉.

戒方便面充饥

有人为了节省一点时间而多干一些工作,经常拿方便面进行充饥,特别
是一些科技人员和知识分子,为了某项工作或实验的连续性,顾不上做饭,
拿方便面来对付.这个办法对于工作来说可谓"多快好省",但从营养角度
看,其危害性是不言而喻的.
方便面的营养单一,其中绝大部分营养素为淀粉,只有少量蛋白质(约
8%)和脂肪(约5%),其中所含的各种维生素,无机盐和微量元素微乎其
微.长期食用方便面,很容易造成蛋白质的缺乏,维生素的缺乏和微量元素
的缺乏,诱发各种营养素缺乏症,如口角生疮,皮肤干燥,大便秘结,思维
迟钝,视力下降,抵抗力降低和营养不良性贫血等,这并非危言耸听.
另外,长期不吃蔬菜,容易造成体内酸碱失衡,胃肠功能紊乱,消化能
力降低.还由于长期食用方便面时进食时间的无规律,打乱了正常的生物钟
节率,使身体的调节功能大为降低.
因此,工作再繁忙,也不应拿方便面来充饥,起码不应经常性地吃

有些火腿不是纯肉做的，因此吃了会得未病。