牛肉怎么做才好吃

牛肉怎么做才好吃

我就喜欢炖着吃。既营养又美味！

怎么好吃就怎么做

.牛肉切成小块，用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。 2.锅中水烧开，放入生姜，放入牛腩，用来去掉牛肉上的血腥味。 3.番茄用热水烫一下，皮就很容易剥下来了。 4.将胡萝卜，洋葱，番茄，香葱，生姜都切成合适大小。 5.锅中重新烧水，将所有准备好的食材倒入锅中，放上盐和五香粉，小火慢慢炖，大约30分钟左右吧。 6要留下一个番茄先不放。等快好的时候和小青菜一起放进锅里去。 做法： 1.牛腩整块下锅，加陈皮、丁香、花椒、桂皮、茴香，姜，一起煮熟，所需时间大约2小时。 2.牛腩、萝卜切成小块，起油锅，放甜面酱、蚝油、白糖、蒜末等爆香，放入牛腩块一起炒2分钟。移入砂锅，加汤、萝卜煮30分钟。