土豆苗可以吃吗
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解决时间 2021-03-22 20:41
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-03-22 16:50
土豆苗可以吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-03-22 17:03
龙葵素是马铃薯中的有毒物质，也叫马铃薯毒素（也可见于茄子，未熟西红柿），是一种有毒的糖苷生物碱。能溶于水，有腐蚀性和溶血性，但遇醋酸加热后能分解破坏。
如果芽不大可以挖掉吃，对健康影响不大，另外还可以烹饪过程中泡水加醋，并注意多煮几分钟以加速毒素破坏；但如果发青严重、发芽较多，则不应再吃，扔掉为好。
如果芽不大可以挖掉吃，对健康影响不大，另外还可以烹饪过程中泡水加醋，并注意多煮几分钟以加速毒素破坏；但如果发青严重、发芽较多，则不应再吃，扔掉为好。
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-03-22 22:55
谁都知道土豆发芽了有龙葵素不能吃！现在问的问题是土豆长苗以后，它的绿茵茵的苗可不可以吃的问题！不要答非所问！
- 2楼网友：佘樂
- 2021-03-22 21:25
不能把
- 3楼网友：低音帝王
- 2021-03-22 20:02
不好吃吧
- 4楼网友：洒脱疯子
- 2021-03-22 18:36
土豆苗（即体芽菜，这在台湾地区很有名的）可以吃，土豆芽不可以!
- 5楼网友：你可爱的野爹
- 2021-03-22 17:54
不能吃 ，有毒的，一定不要吃！
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