青椒炒肉丝怎么炒好吃,尖椒炒猪肝的做法，尖椒炒猪肝怎么做好吃，尖椒
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-21 04:10
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-05-20 12:07
青椒炒肉丝怎么炒好吃,尖椒炒猪肝的做法，尖椒炒猪肝怎么做好吃，尖椒
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-05-20 13:36
尖椒炒猪肝的做法
1.
准备好原材料
2.
尖椒切成块
3.
酸萝卜、泡姜切成片，大蒜瓣切成末
4.
猪肝切成片，加入适量盐、淀粉抓匀
5.
锅里加入适量油，烧到九成热，爆炒猪肝，变色了出锅待用
6.
锅里再加入适量油，烧到八成热，加入尖椒翻炒，加入适量盐翻炒均匀
7.
加入酸萝卜、泡椒、蒜末，翻炒均匀
8.
加入炒好的猪肝翻炒均匀
9.
出锅了
烹饪技巧
1、猪肝切成约3毫米厚为宜；
2、猪肝一定要加淀粉抓匀后再炒的才不会老；
3、炒猪肝要高温爆炒；
4、猪肝买回来后尽快食用，不要放入冷冻室冻，冻后的猪肝口感不好。
1.
准备好原材料
2.
尖椒切成块
3.
酸萝卜、泡姜切成片，大蒜瓣切成末
4.
猪肝切成片，加入适量盐、淀粉抓匀
5.
锅里加入适量油，烧到九成热，爆炒猪肝，变色了出锅待用
6.
锅里再加入适量油，烧到八成热，加入尖椒翻炒，加入适量盐翻炒均匀
7.
加入酸萝卜、泡椒、蒜末，翻炒均匀
8.
加入炒好的猪肝翻炒均匀
9.
出锅了
烹饪技巧
1、猪肝切成约3毫米厚为宜；
2、猪肝一定要加淀粉抓匀后再炒的才不会老；
3、炒猪肝要高温爆炒；
4、猪肝买回来后尽快食用，不要放入冷冻室冻，冻后的猪肝口感不好。
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