虾仁炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好

虾仁炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好

食材明细
虾仁适量
蛋适量
姜片适量
葱适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
虾仁炒蛋的做法步骤

1
主要食材：虾仁，姜片，葱，蛋。

2
起油锅，先把葱姜炒香。

3
然后放入虾仁炒至七八分熟，并调味，加入少许盐，酒。

4
起锅放入打散的蛋液中。

5
另起锅加油，将蛋液和虾仁淋入锅中。

6
炒至蛋液刚凝熟就出锅。

主料 黄瓜 200g 鸡蛋 1枚 鲜虾仁 150g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 1.黄瓜洗净，滚刀切块。鸡蛋打液。虾洗净去皮，再从中间划开取出黑线 2.锅中油热后，鸡蛋炒熟盛出 3.再放油，油热后放入虾仁煸炒 4.在放入鸡蛋，黄瓜，盐，味精 5.快速翻炒均匀即可关火。 6.出锅装盘 小贴士 滚刀切黄瓜炒出爽脆不塌，翻炒这道菜要快速。