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新鲜的刚绞好的肉馅 装在塑料袋里 放在冰箱里冷冻12个小时左右 拿出来一看 肉馅表面新鲜的颜色

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-21 05:04
新鲜的刚绞好的肉馅 装在塑料袋里 放在冰箱里冷冻12个小时左右 拿出来一看 肉馅表面新鲜的颜色 但是中心却是变了颜色(就和肉馅加了一点酱油一样的颜色) 这个是怎么回事 是坏了吗 (肉是好肉 也是新鲜绞出来的)
最佳答案
没坏,内外冷冻的速度不一样导致的吧
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