紫菜腐竹汤怎么做

紫菜腐竹汤怎么做

紫菜腐竹汤做法如下：
【材料】
腐竹200g，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油。
【做法】
1.腐竹洗净后下紫砂煲煲三个小时。
2.将包好的腐竹汤滤过后先装碗凉一小时左右。
3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。
4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。

这个很简单的：
1. 腐竹提前掰成段，用水泡开，洗净。葱切段。
2. 有时间的就先把腐竹炒一下，再加水煮汤放紫菜。没时间的话就直接一起放进去煮开。
3. 出锅前放入盐、油，葱段。
求采纳