卤鸭饭有没有营养？？

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-05-05 17:58

提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
2021-05-04 18:39

卤鸭饭有没有营养？？

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-05-04 20:11

有，但是鸭子是凉性食物，夏天吃比较好，冬天少吃

全部回答

1楼网友：过活
2021-05-04 21:25

卤鸭做法。 1，净鸭加硝，盐，花椒腌一夜。 2，用油炸过。 3，于老汤中卤过。捞出空干水分。 4，再用油炸一遍至棕红色，切块食用。老汤制法：我不能全部告诉你。但这样已经很好吃，香料在普通菜市场也买的到。 1，油锅炒白糖上色备用。 2，油炸姜1两，八角两粒，草果一个，辣椒半两，花椒25克，桂皮两节，小茴香25克，甘草5克，荜拨两根，良姜一块，汤或水五斤。 3，加入糖色，酱油，至酱红色。 4，加盐约25~30克，要咸一些，味精10克，鸡精10克，白糖少量，料酒两勺。 5，可煮2~3只中鸭。汤越用味道会越好。 6，卤汤不用时冰箱保存。

营养应该会有一点点。

2楼网友：山君与见山
2021-05-04 21:16

肯定有

营养

拔丝

3楼网友：笑迎怀羞
2021-05-04 20:54

有

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